こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家です。
街がオレンジや紫に彩られる、ハロウィンの季節がやってきました。
- ハロウィンパーティー、何を作ろうかな？
- 子どもが喜ぶような、見た目も可愛いメニューにしたい！
そんなときも、ホットクックを活用しましょう！
ということで今回は、当方の過去レシピから、ハロウィンパーティーで使えるレシピを3つご紹介します。
ホットクックだけで完結しないところもあるんですが、よかったら参考にしてみてください！
1.カラフルで楽しい！「ハロウィンカラーのちぎりパン」
まず1つ目は、ホットケーキミックスで手軽に作る、ハロウィンカラーのちぎりパン！
100均などで売っているかぼちゃや紫芋、ココアなどのパウダーを使って、可愛い色合いに仕立てます！
チョコペンでお化けや猫の顔を描けば、楽しさも倍増♪
ちょっと手間はかかりますが、ご家族で楽しんで作ってみるのもいいかもしれません！
- プレーンヨーグルト (加糖)：140g
- サラダ油：大さじ2
- ホットケーキミックス：200g
- 強力粉：40g
- ベーキングパウダー：8g
- かぼちゃパウダー：小さじ1
- 紫芋パウダー：小さじ1
- 青汁パウダー：小さじ1
- ブラックココアパウダー：小さじ1
- チョコペン：お好みで
- ボウルにヨーグルトと油を入れて混ぜる。
- 1にホットケーキミックス、強力粉、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる。
- 生地がまとまったら4等分し、それぞれに各種パウダーを混ぜて色をつけ、丸める。
- 内鍋にしっかりと油を塗り、3の生地を並べる（閉じ目を下に）。
- No.361 「ちぎりパン」でセットする。
- 加熱後、内鍋を取り出し、そのまま粗熱を取る。
- 粗熱が取れたらパンを取り出す。
- お好みでデコレーションをする。
2.お顔が可愛い！「ジャックオーランタンのパンプキンミートパイ」
続いては、サクサクのパイの中から、かぼちゃとひき肉の甘いフィリングがとろり。公式レシピの「かぼちゃコロッケの具」をアレンジして作る、パンプキンミートパイです！
2021年モデル以降のホットクックなら、かぼちゃを潰す工程まで自動でやってくれるので、とっても簡単に作れます！
- 玉ねぎ (みじん切り)：1/2個 (100g)
- かぼちゃ (皮をむき2cm角)：450g
- 合びき肉：100g
- バター：15g
- 醤油：小さじ1
- 塩コショウ：少々
- 冷凍パイシート (11×19cm)：4枚
- 卵黄：1個分
- 内鍋に玉ねぎ、かぼちゃ、合びき肉、バター、醤油、塩コショウを入れる。
- 「カテゴリーで探す」→「ゆで物」→「かぼちゃコロッケの具」でセットする。
- 具がお好みの固さになるまで、「手動で作る」→「煮詰める」で加熱する。
- 3の粗熱を取る。
- パイシート、具、パイシートの順に重ね、表面に卵黄を塗る。
- 表面のパイシートをくり抜き、ジャックオーランタンの形にする。
- ご使用のパイシートの表示時間を参照し、オーブンで焼き上げる。
- かぼちゃの水分量により、仕上がりがゆるくなる場合があります。その際は「煮詰める」機能で水分を飛ばし、時間を調整してください。
- 冷凍パイシートの解凍方法や焼き時間は、ご使用になる製品の表示に従ってください。
- ご家庭のオーブンにより、焼き時間や温度は異なります。
3.パーティーの主役にも！「ゴロッとまるごと！カボチャドリア」
最後に紹介するのは、坊ちゃんカボチャを丸ごとうつわにするインパクト抜群のドリア。
我が家でもハロウィンパーティで出したところ、子供に喜んでもらえた一品です！
ケチャップライスは電子レンジ、カボチャはホットクックとオーブンで仕上げます。
味の濃さはチーズとケチャップライスで調整可能です。好みやお子さんの年齢にあわせて調整してみてくださいね。
- 坊ちゃんカボチャ：1個 (860g)
- ご飯：200g
- 玉ねぎ (みじん切り)：小1/4個 (50g)
- ピーマン (みじん切り)：1/2個
- ウインナー (輪切り)：2本分
- ケチャップ：大さじ2〜 ※お好みで
- バター：5g
- 塩胡椒：少々
- とろけるチーズ：2つかみ位 ※お好みで
- パセリ：お好みで
- 耐熱容器に玉ねぎ、ピーマンを入れ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。
- 1にウインナーを追加し、さらに1分弱加熱する。
- 2にバターを加え、溶けるまで混ぜる。
- ケチャップを加えて軽く混ぜた後、ご飯を入れる。
- しっかり混ぜ合わせる。味を見て、お好みでケチャップを加える。
- ホットクックの内鍋にクッキングシートを敷く。
- カボチャと水を入れ、フタをする。
- 「カテゴリーで探す」→「ゆで物」→「丸ごといも」でセットする。
- 加熱後、カボチャを取り出し、上部を切り落とす。
- カボチャのタネとワタをくり抜き、器にする。
- カボチャの器にケチャップライスを詰め、とろけるチーズをのせる。
- オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
おわりに
以上、ホットクックを使った「ハロウィンのおもしろレシピ」の紹介でした。
たまにはちょっと手間をかけて、おしゃれに飾った料理を作ってみるのも楽しいと思います！
何かの参考になれば幸いです！
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