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こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。
先日、夫が誕生日でして。
リクエストを聞いたら「ハヤシライス」が食べたいとのこと。(子供か)
せっかくだし気合いを入れて…と思ったんですが、本人から
「ホットクックなら市販ルーで十分美味しいからそれで作ろう」との言葉。
たろすけ(このホットクック信者め)
実際、作ってみたらちゃんと美味しかったのでレシピ紹介します。
・ホットクックKN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋(2.4L/TJ-KN2FBA)を使用しています。
・お好みで人参やキノコ類(マッシュルーム、しめじなど)を加えても美味しいです。
・今回はハウス食品さんの「こくまろハヤシ」を使いました。パッケージ裏面の材料を参考にしています。
・ホットクック公式レシピ「ビーフカレー」を参考に、水の量を調整しています。
※使う固形ルーによって、水の量が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
内鍋を傷つけないシリコン製のスプーンがあると安心です。
内鍋を傷から守るシリコン製スプーン

内鍋に、玉ねぎ(300g)→牛肉(100g)→ハヤシライスの固形ルー(4個)→水(250ml強)の順で入れます。
牛肉は内鍋全体に広げるように入れます。

内鍋を本体に設置し、まぜ技ユニットを取り付けます。
メニューを選ぶ→メニュー番号で探す → No.063「ビーフカレー 」でスタート。

加熱完了後、シリコン製のスプーンで、ルーが溶け残らないように底からしっかり全体を混ぜ合わせます。
・ルーが濃いときは水を少し足して、延長加熱で様子を見てください。
・水分が多い場合は、煮詰めるキーで加熱して、好みのとろみ加減に調整してください。

ご飯にたっぷりかければ完成です!はい、簡単すぎです。
パセリを散らすと、なんだかちょっとだけお店っぽくなりますね。

やっぱり市販のルーを使うと、味がバシッと決まりますね。
本当になんの問題もありません。
The ハヤシライス。
誕生日の人バリうまい(もぐもぐ)
さすがホットクックということで、玉ねぎは甘みが出てとろとろ。
牛肉も柔らかく仕上がってくれました。最高。
ホットクックなら弱火でコトコト煮込みながら、時々混ぜて…
という手間が一切不要なのは本当に快適です。
失敗もしづらいですし、ありがたいことこの上ない。
ホットクックは「カレー専用機」とか言われたりもしますが。
いやいや。カレーやハヤシ専用機で上等も上等です。
誕生日の人バリうまい(もぐもぐ)
たろすけ(このホットクック信者め)
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そんなわけで、市販のルーとホットクックで超お手軽に作ったハヤシライスでした。
これでいいの?という気もしますが。
誕生日の主役が喜んで食べてくれたので良かったです。
ストレスフリー(もちろん、100%フリーではないですが笑)で、おいしく食べられるのが一番。
「今日はちょっと楽したいな…」という日の夕食にも、ぴったりじゃないかなと思います。
よかったらどうぞ。
「ホットクックで市販ルーうますぎワロタ」シリーズです。


誕生日の人バリうまい(もぐもぐ)
たろすけ(妻)・たろ夫(夫)の夫婦で活動するホットクック系個人メディアです。このブログのほか、YouTubeやX(旧twitter)でレシピやお役立ち情報を発信中。各SNSの合計フォロワー数4万名を突破しました。
暮らしのルーティンの大部分を占めるキッチンでの時間。そこにホットクックを使った『遊び(=「楽しみ」と「ゆとり」)』を持たせる生活を、動画や文章を通じて表現・発信しています。
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