ホットクックで簡単「お雑煮」。ヒガシマルうどんスープで楽々【お正月にも】

こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。

お正月も近いので、ホットクックでお雑煮を作ってみました。

お雑煮と言えば、地域性。

具材も味付けもさまざまで面白いですよね。

…で、我が家のお雑煮はというと、、

だって簡単で一番美味しいんだもんｗ

ということで、ヒガシマルうどんスープで作る「お雑煮」の紹介です。

・ホットクックKN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋（2.4L/TJ-KN2FBA）を使用しています。
・ヒガシマル公式レシピを参考にアレンジしています。

お正月のレシピまとめはこちら！

ホットクックの簡単お雑煮 材料とおすすめアイテム

材料（2〜4人分）

• 鶏もも肉（小さめの一口大）…皮を取って150g
• 長ネギ（薄切り）…30g
• 椎茸（薄切り）…30g
• かまぼこ（薄切り）…30g
• ヒガシマルうどんスープ…1袋
• 水…500ml
• 切り餅（常温）…4つ

・さっぱり仕上げたく鶏もも肉の皮は取りましたが、皮の有無はお好みでどうぞ。
・鶏もも肉は短時間で火が通るよう、少し小さめにカットしています。

このレシピのおすすめアイテム

フッ素コートの内鍋を傷つけないよう、シリコン製のスプーンがあると安心です。

動画でみる

【写真で解説】ホットクック「お雑煮」の作り方

ホットクック「お雑煮」を実食！

やっぱりヒガシマルは裏切らない

いやあ。やっぱりヒガシマルは裏切りませんね。

安心する出汁の味に、鶏もも肉の旨味やネギの風味が合わさって最高。

スープの濃さもちょうどよく。

ちゃんと塩気があるのに、優しい美味しさです。

間違いない。手堅い。何より簡単！

なんならお餅とスープを一生口の中にいれていたいくらいです。（やばい）

間違いなく、幸せになれる魔法の粉。

ありがとう。作ってくれた人。

お餅がデロデロにならない絶妙な仕上がり

そして、ホットクックのターン。

肝心のお餅の仕上がりなんですけれども。

写真のとおり、いい感じにできました。

このお餅の火の通し方、我が家はかなり研究しまして。

最終的に延長加熱ではなく「保温」でじんわりと火を通す形式で落ち着いてます。

この方法なら、お餅が溶けて、デロデロになることなく、良い感じに仕上がります。

もちろん、こんがり焼いたお餅が好きな方は、別に焼いてからお椀にいれるのもありです。

お正月はホットクックとお雑煮でゆるっと始めちゃいましょう

というわけで、ヒガシマルのうどんスープを使った「お雑煮」のレシピ紹介でした。

なぜだかバタバタする年末年始。

毎年26日あたりから、なにかに追われている気がします。（ほんとになんで？）

おせち作りとか正月準備でライフがゼロになっちゃうので

我が家はもうお雑煮くらいはこれでいいかなと。

そんなことを思ってます。

よかったらお試しください。

松茸のお吸い物で作る「お雑煮」の動画もあります

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