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ホットクックで粉寒天を固める方法。「基本の寒天ゼリー」の作り方
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こんにちは。ホットクックで遊ぶたろすけさん家です。
今回は、ホットクックで作る「基本の寒天ゼリー」をご紹介します！
暑い日にぴったりの、つるんとしたのどごしがたまらない夏の定番おやつです。
作り方はとってもシンプルで、甘さ控えめな寒天ゼリーですので、きなこや黒蜜、あんこ、アイスクリームなど、
お好みのトッピングで自由にアレンジを楽しめるのも魅力です♪
目次
ホットクックで作る「基本の寒天ゼリー」レシピ概要
材料
- 水 … 500ml
- 粉寒天 … 4g
- 砂糖 … 40g
- お好みのトッピング（きなこ、黒蜜、あんこ、アイスなど） … 適量
このレシピで使うおすすめアイテム
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ポチップ
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ホットクックで「基本の寒天ゼリー」を作る手順
1. 内鍋に水と粉寒天を入れる
ホットクックの内鍋に、水（500ml）と粉寒天（4g）を入れます。
3. 加熱する
ホットクック本体に内鍋をセットし、まぜ技ユニットを取り付けます。手動でつくる→スープをつくる（まぜる）→2分で設定し、調理を開始します。
4. 砂糖を加えて混ぜる
加熱が完了したら、熱いうちに砂糖（40g）を加え、シリコン製の調理器具でしっかりと混ぜ溶かします。
5. 容器に移して冷やす
砂糖が完全に溶けたら、お好みの耐熱容器に移し入れます。
冷めたら冷蔵庫に入れて、しっかりと冷やし固めます。
6. お好みのサイズにカットする
しっかり冷え固まったら、お好みの大きさにカットします。
器に盛り付け、きなこや黒蜜、あんこ、アイスクリームなど、お好みのトッピングを添えたら完成です！
★定番！黒蜜＆きなこ★
間違いない組み合わせで、とってもおいしい！きなこと黒蜜を常備しておけば、いつでも気軽に作れます。
アレンジ自在！寒天ゼリーを楽しむポイント
甘さはお好みで調整OK！
今回は甘さ控えめのレシピですが、甘いデザートがお好きな方は砂糖の量を増やしても良いかと思います。
逆に、砂糖を入れずに作り、黒蜜やあんこの甘さでいただくのもおすすめです。好みに合わせてご調整ください。
砂糖なしなら、おかずにも変身！？
なんとも適当すぎるサラダ！
砂糖を入れずに作った寒天ゼリーは、サイコロ状にカットしてサラダにトッピングすると、見た目も涼しげで可愛らしくなります♪
（正直、好みは分かれるかもしれませんが…！）
私は、青じそドレッシング・和風ドレッシング・ポン酢をかけるのが好きです。
おわりに
以上、ホットクックで作る「基本の寒天ゼリー」のレシピでした。
材料が少なく、思い立ったらすぐに作れる手軽さに加え、暑い夏にコンロの火を使わず、ホットクックにお任せできるのは本当に助かります！
ひんやりつるんとした食感は、暑い夏のおやつにぴったりです。
ほかにも、ホットクックで作れるゼリーなどのスイーツレシピもご紹介しています。よかったらそちらもご覧ください♪
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