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ホットクックレシピ｜寒天コーヒーゼリーの作り方
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こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家です。
今回は、ホットクックと粉寒天でつくる「コーヒーゼリー」をご紹介します！
コーヒーは、市販のペットボトルに入っているものを使うので、手間なく簡単にできちゃいます。
お子様はもちろん、大人のおやつにもピッタリです。試してみてくださいね！
目次
ホットクックで作る「コーヒー寒天ゼリー」レシピ概要
材料
- 無糖コーヒー 500ml
- 砂糖 60g
- 粉寒天 4ｇ
- コーヒーフレッシュ お好みの量
動画で見る
工程を動画で確認したい方は、こちらからご覧ください！
動画では「もっとクック」を使用していますが、通常のまぜ技ユニットでも問題なく作れます！
ホットクックで「コーヒー寒天ゼリー」を作る手順
1.全ての材料を内鍋に入れる
ホットクックの内鍋に、無糖コーヒー（500ml）、粉寒天（4g）、砂糖（60g）を内鍋に入れて混ぜます。
2.ホットクックの設定
内鍋をホットクック本体に設置し、まぜ技ユニットを取り付け。手動→煮物（まぜる）→3分で設定します。※設定については下記の備考参照
加熱が完了したら、シリコン製の調理器具で1度全体を混ぜておきます。
3.耐熱容器に移し冷やす
全体を1度混ぜたら、耐熱容器に流し入れます。
粗熱がとれたら冷蔵庫へ移し更に冷やします。
4.カット
冷蔵庫で冷やしたら、お好みの形にカットします。
5.コーヒーフレッシュをかける
コーヒーフレッシュ（お好みの量）をかけて完成です。
★おいしい★
ほろ苦い中に、甘みがあっておいしいです！
食感プルプル♪
ホットクックで作る「コーヒー寒天ゼリー」のここがおすすめ！
とにかく簡単でコスパが良い！
全ての材料を内鍋に入れて、スイッチオンするだけなので本当に簡単です。
また、市販のボトルコーヒーも¥100/900mlくらいで買えるので、コスパも最高です！
甘さのアレンジができる
市販のコーヒーゼリーが甘すぎるな…という方にもおすすめ。手作りなら自分好みに調整できますからね🎵
私は、あえて砂糖を減らして作り、黒蜜をかけて食べるときもあります。（コーヒーと黒蜜が意外と合うのです！）
おわりに
以上、ホットクックで作る「コーヒー寒天ゼリー」でした。
ほかにも、プリンや台湾スイーツのトウファなど、ゼラチンで作るスイーツのレシピもあります！
もしよかったら以下よりご覧ください♪
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