注目です!

こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。
今回は、ホットクックで超簡単にできる「手羽元のハニーマスタードチキン」を紹介します。
甘じょっぱいタレが絡んだ、ホロホロの鶏肉…
そして、お肉がスルッと骨から簡単に外れる感動…
たろすけうちでは骨スルと呼んでいる。
ホットクックなら、ビニール袋で材料をもみこんで、あとはボタンを押すだけ。
超簡単にできちゃいます!
・KN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋(2.4L/TJ-KN2FBA)を使用しています。
フッ素コートを傷付けないよう、シリコン製スプーンの利用をおすすめします。

ビニール袋に手羽元(12本)、白ワイン(大さじ2)、粒マスタード(大さじ2)、はちみつ(大さじ2)、醤油(大さじ2)、塩・黒胡椒(少々)を入れ、よく揉み込みます。そのまま冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、味を染み込ませます。

1時間後、手羽元を漬け汁ごとホットクックの内鍋に入れます。

内鍋を本体にセットし、まぜ技ユニットを取り付けます。メニューを選ぶ→メニュー番号で探す → No.233「手羽元のタンドリー煮」でスタート。

加熱後、シリコンスプーンで全体を優しく混ぜ合わせて完成。
なんて簡単…

実食!の前に…
このレシピ、なにがいいってとにかく簡単。
材料ぜんぶ、ビニール袋にいれて漬けたら、
あとはホットクックに放り込んでスイッチを押すだけ。
こんなに手軽なのに、出来栄えも最高。
たろすけふつうにお気に入りです。

はちみつの優しい甘さと醤油のしょっぱさ。
そこに、マスタードの風味が効いて、絶妙なおいしさ!
この甘じょっぱい味は、白ごはんが何杯でもいけちゃう危険なやつ。
ビールや白ワインのお共にも良いのではないでしょうか。
たろすけまあお酒飲めないんですけどねー
食感も我が家的には良い感じです。
特に好きなのは、手羽元の柔らかさ!
お箸を入れると、スルっと骨から身がほどけていきます!
たろ夫毎回、初見のごとく感動。
パサつきなんて一切なくて、しっとりジューシー。
ホットクックの煮込調理、さすがです!
というわけで、ホットクックで作る「手羽元のハニーマスタードチキン」のレシピ紹介でした。
長時間の煮込みも、ホットクックなら火の番は不要。
本当に、毎日の相棒だし家族のような存在です!
ごちそうさまでした。


たろすけ(妻)・たろ夫(夫)の夫婦で活動するホットクック系個人メディアです。このブログのほか、YouTubeやX(旧twitter)でレシピやお役立ち情報を発信中。各SNSの合計フォロワー数4万名を突破しました。
暮らしのルーティンの大部分を占めるキッチンでの時間。そこにホットクックを使った『遊び(=「楽しみ」と「ゆとり」)』を持たせる生活を、動画や文章を通じて表現・発信しています。
商品紹介やWEBメディアの制作協力なども行っています。
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