【寒い日に】ホットクックで「味噌煮込みうどん」冷凍うどんで簡単に。

こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。

今回は、ホットクックで簡単に作る、体の芯から温まる「味噌煮込みうどん」をご紹介します！

このレシピ、何が良いって、とにかく作るのがとにかく簡単なところ…！

材料を切って、冷凍うどんと一緒に内鍋に入れたら、あとはスイッチを押すだけです。

野菜の旨みが溶け込んだ味噌スープと熱々のうどん。寒い日にぜひどうぞ！

・ホットクックKN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋（2.4L/TJ-KN2FBA）を使用しています。
・公式レシピを参考にしています。

ホットクックで作る「みそ煮込みうどん」レシピ概要

材料（2人前）

• お好みの野菜（白菜、人参、椎茸、長ネギなど）…合わせて200g
• 鶏もも肉（一口大）…100ｇ
• 油揚げ…1枚
• 冷凍うどん…2玉
• みそ…大さじ2
• みりん…大さじ1
• 顆粒だし…小さじ1
• 水…600mL
• 卵…2個

※今回は、白菜70g、人参1/4本（50g）、椎茸2個、長ネギ1/2本を使いました。
※味が薄まらないよう、白菜は少なめにしてみました。

このレシピのおすすめアイテム

フッ素コートを傷付けないよう、シリコン製スプーンの利用をおすすめします！

内鍋を傷から守るシリコン製スプーン

動画で見る

動画もありますので、よかったらご覧ください！

ホットクックで「味噌煮込みうどん」を作る手順

ホットクックで作る「味噌煮込みうどん」のここがおすすめ！

寒い日にぴったりのごちそう！

アツアツのみそスープが絡んだおうどん。

フーフーしながらいただいてみると、野菜と鶏肉のやさしい旨みとコクが口っぱいに広がりました！

おみそのホッとする味もじんわり染み渡り、冷えた体を芯から温めてくれます。

ただただ美味しかったです…！

仕上げに入れた卵を崩しながら食べるのも美味しくて、味がまろやかになって二度楽しめました！

具材のアレンジ自由自在！

今回は鶏もも肉を使いましたが、豚バラ肉で作ってもコクが出て美味しいです。

野菜も大根やごぼう、きのこ類を加えると、さらに旨みがアップ♪

今は、いろいろな種類の味噌も売られていますし、自分好みの味噌＆具材の組み合わせを探してみるのも楽しそうです！

ほったらかしで本格的な味！

あと、なんといっても作るのがラクなのもよかったです！

煮込み料理でありがちな吹きこぼれや、うどんが煮詰まってしまう心配もなし！

ホットクックが最適な火加減で調理してくれるので、誰でも失敗なく本格的なみそ煮込みうどんが作れると思います。

家族からも「また食べたい！おいしい！」と褒められました♪（こんなに簡単なのに…！！）

おわりに

以上、ホットクックで作る「味噌煮込みうどん」のご紹介でした。

材料を入れてスイッチを押すだけで、簡単に作れるのが本当に嬉しい♪

安く手に入る冷凍うどんで作れるのも個人的には高ポイントです。笑

冷蔵庫の余り野菜とお肉で気軽に作れて、とってもおいしいので、ぜひ試してみてください！

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