ホットクックレシピ｜まぜ技ユニットなしで「豚汁」を作ってみた

こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。

毎日寒い。寒すぎる。

こんな日は具沢山の汁物で暖をとるに限る…

ということで、「豚汁」の作り方を紹介です。

けんちん汁と同じく、まぜ技ユニットなしでやっていきます。

（豚汁は脂も多くて、まぜ技を洗うのが面倒なので）

・ホットクックKN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋（2.4L/TJ-KN2FBA）を使用しています。

ホットクック「豚汁」の材料とおすすめアイテム

材料（4人分）

• 長ネギ（斜め切り）…1本（80g）
• 人参…（半月切り）1/2本（80g）
• ごぼう（斜め切り）…1/2本（60g）
• 大根（いちょう切り）…300g
• サツマイモ（皮付きの半月切り）…200g
• 油あげ（細切り）…1枚
• 豚こま肉…200g
  ※大きいものは小さめにカットしておく
• みそ…大さじ4～
• ほんだし…小さじ1
• 水…600g
• 七味唐辛子やネギ…お好みで

このレシピのおすすめアイテム

フッ素コートを傷付けないよう、シリコン製スプーンの利用をおすすめします！

内鍋を傷から守るシリコン製スプーン

【写真で解説】まぜ技なし！ホットクック「豚汁」の作り方

まぜ技なし！ホットクックで作った豚汁の感想

具だくさんで、旨味と風味が最高

まず仕上がりは何の問題もなし！

ちゃんと具材に味も染みていましたし、お肉が塊になるようなこともありませんでした！

味も抜群。

根菜と優しい味噌の味わいが身体に染みわたっておいしい。

サツマイモやゴボウはホクホクだし、

大根や人参は柔らかいし、それぞれ好みの食感になりました！

汁物だけど、とっても具だくさんなので、主菜としてもいけちゃいそうです。

豚汁のサツマイモはいいぞ。

我が家では、「豚汁にサツマイモはマスト」という条例があります。（は？）

サツマイモの甘みが、味噌ベースの塩気と相性バツグンだし、豚肉の旨味ともよく合う。

食べ応えもあるので、満足感もあります！

あとは、小さい時から、豚汁には必ずサツマイモが入っていたので

むしろ、サツマイモが入っていないと変な感じがしちゃう…

まぜ技ユニットを使わなくても問題なし

さっきも言いましたが、まぜ技はナシでも大丈夫でした。

豚汁は結構、油がギトッと出るので、まぜ技も洗いにくいんですよね…。

でも、この作り方ならまぜ技不使用なので、ちょっと洗い物が楽になりました。

水切りかごを占領されることもなく、快適でした。

とはいえ、まぜ技使うとどうなるのか、気になる方もいるかもしれません。

気になる方は、まぜ技ありの動画がありますので、よかったらこちらからご覧ください。

寒い日の食卓に、ホットクックの豚汁

以上、ホットクックで作る「豚汁」のレシピ紹介でした。

まぜ技ユニットを使わないと、豚肉が塊になるかな？と思っていましたが、

想像していたより、大丈夫でした。

寒い日は、豚汁で温まりましょう！

ごちそうさまでした。

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