ホットクックレシピ｜無水！お手軽「親子丼」の作り方

こんにちは。ホットクックで遊ぶたろすけさん家です。

今回はホットクックで作る、無水でできるお手軽「親子丼」をご紹介します！

意外や意外、実は親子丼はホットクック公式レシピの自動調理メニューにはないんですよね。なので、作ろうと思ったけど、メニューになくてビックリしたという方も少なくないはず。

でも、手動メニューを使えば、ちゃんとホットクックでも鶏肉に味が染み込んだ親子丼をパパっと作れます。

特別なテクニックも必要ありません！少ない材料で手軽にできますよ！

・ホットクックKN-HW24Gのフッ素コート鍋を使用しています。
・まぜ技ユニットを使用するレシピです。
・少し甘めの味付けです。調味料はお好みで調整してください。

ホットクックで作る無水「親子丼」レシピ概要

材料（2人前）

• 鶏もも肉　　　　　　250g
• 玉ねぎ　　　　　　　100g
• めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
• 砂糖　　　　　　　　小さじ2
• 調理酒　　　　　　　大さじ1
• 卵　　　　　　　　　3個

めんつゆは3倍濃縮のものを使用しています！

所要時間

調理開始から盛り付けまでで、だいたい30分ほどです。ほとんどホットクックの加熱時間ですので、実働はものの数分程度です。

動画で見る

工程を動画で確認したい方は、こちらからご覧ください。

動画では、「まぜ技ユニットを使わない」レシピもご紹介しています。

ホットクックで無水「親子丼」を作る手順

ホットクックで作る無水「親子丼」のここがオススメ

鶏肉が柔らかく、味もしみしみ！

ホットクックで作る親子丼の最大の魅力は、なんといっても鶏肉の柔らかさと味の染み込み！

不思議なのですが、鍋で作るよりも味がしっかり具材に行きとおる気がします。

無水なので、素材のうまみもたっぷり。玉ねぎも抜群に甘くて美味しく仕上がりますよ。

卵の柔らかさを調整できる！

ホットクックの保温機能を活用すれば、卵の柔らかさを好みに調整できるのも嬉しいポイント。

とろとろ半熟っぽく仕上げてもいいですし、少し保温時間をのばして固めに仕上げてもOKです。お好みの加減で調整してみてください。

おわりに

以上、ホットクックで作る「親子丼」でした！

なぜか公式レシピに載っていないレシピNo.1ですが、手動調理を試すにはぴったりの料理かなあとも思います。簡単にできて美味しく仕上がりますので、よかったらぜひトライしてみてください。

ちなみにYouTubeの動画では、まぜ技ユニットを使わないレシピもご紹介していますので、よかったらあわせて参考にしてみてください！最後までお読みいただき、ありがとうございました！