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こんにちは。ホットクックで遊ぶたろすけさん家です。
今回は、ヘルシオホットクックで「フワとろフレンチトースト」を作ってみました!
牛乳を多めにして、フワトロシュワ~な自分好みの食感になるよう調整しています。
甘さ控えめなので、メープルシロップの量でお好みの甘さに調整してお召し上がりください!
・ホットクックKN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋(2.4L/TJ-KN2FBA)を使用しています。
フワトロシュワ~な食感は、出来立て限定です。時間が経つと食感が変わってしまうので、ご注意ください。
動画でも作り方を紹介しています。よろしければご覧ください。

バットに、卵(M/1個)・砂糖(大さじ1)・牛乳(大さじ10)を入れて、白身をしっかり切るように箸で全体をまぜます。

食パン(6枚切り/2枚)を卵液に浸します。片面3-4分くらいずつ、しっかりと浸してください。
・たまに食パンを動かしたりしてバットから卵液がなくなるまで、しっかりと浸します。
・牛乳多めの卵液なので、食パンがとても柔らかくなります。裏返す際はそっと作業します。

ホットクックの内鍋に有塩バター(10g)を入れて、その上に食パンを2枚重ねて置き、2枚の位置を揃えておきます。
卵液を吸った食パンは、とても柔らかいです。シリコン製のフライ返しでそっと内鍋へいれることをオススメします。(箸だと崩れるかもしれません)

内鍋をホットクック本体へセットし、【手動で作る】→【蒸す】→【10分】で設定します。

加熱完了後、内鍋をホットクックから一度取り出して内鍋を斜めに傾けながら、シリコン製のフライ返しで裏返します。
・詳しい手順は動画でご確認いただくとわかりやすいです。
・加熱完了後「とりけし」キーは押さないでください。
・勇気をだして一気に裏返すと意外と崩れません。

内鍋を本体へ戻して、【延長加熱5分】でスタートします。

延長加熱完了後、内鍋からフレンチトーストを取り出して、お好みのサイズにカットします。最後にメープルシロップ(好きな量)をかけたら完成です!

中はフワトロシュワ~な食感で、焼色のついている部分は少し歯ごたえのある食感です。時間が経つと食感が変わってしまうので、早めに食べることをオススメします!
まず、牛乳を多めにしているため、卵液を吸った食パンはとても柔らかいです!崩れないよう、優しく扱ってください。
次に、内鍋の中で裏返すときは、シリコン製のフライ返しを使用するのがおすすめです。ホットクックのフッ素コート内鍋はデリケートなので、傷つき防止のため、ぜひ取り入れてくださいね。
また、卵液は甘さ控えめです。最後にかけるメープルシロップの量でお好みの甘さに調整してください!
最後に、フワトロシュワ~な食感は、できたて限定です…!時間が経つと食感が変わってしまうのでご注意ください。
以上、ホットクックで作る「フワとろフレンチトースト」のレシピでした。
火を使わないので、お子さんと一緒に作るのも安心だと思います。
よかったら、休日の朝食やおやつに試してみてください♪
他にも、ホットクックでつくるスイーツレシピをご紹介しています。以下よりご覧いただければ嬉しいです。



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