ホットクックレシピ | これは美味しい！ふっくら小麦パンの作り方

こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家です。

今回は、ホットクックで作る「ふっくら小麦パン」をご紹介します！

「パン作りは難しそう…」と思っていませんか？ ホットクックを使えば、発酵も焼きも自動でお任せ！
材料を準備してボタンを押すだけで、まるでホームベーカリーで焼いたような、ふわふわのパンが焼き上がります。

焼きたてのパンは、外は香ばしく、中はもっちり。朝食にはもちろん、おやつにもぴったりです。
ぜひ、こちらの記事を参考に、ホットクックで手作りパンに挑戦してみてください！

・ホットクックKN-HW24Gを使用しています。
・フッ素コート鍋（2.4L/TJ-KN2FBA）を使用しています。
・公式レシピ「小麦パン」を参考にしています。

ホットクックで作る「ふっくら小麦パン」レシピ概要

材料

• 強力粉　　　　　300g
• 砂糖　　　　　　大さじ2
• 塩　　　　　　　小さじ2/3
• ドライイースト　小さじ1と1/2
• 牛乳（室温）　　210ml
• 有塩バター　　　　　25ｇ
• スプレーオイル　適量

動画で見る

作り方の工程を動画で確認したい方は、こちらからご覧ください！

参考：薄力粉オンリーのずぼらパンもあります

薄力粉で作れないかなあ…と思った際は、以下の記事をぜひご覧ください！

薄力粉で、なるべく省エネしながら作ったパンの作りかたを紹介しています！

ホットクックで「ふっくら小麦パン」を作る手順

ホットクックで作る「ふっくら小麦パン」のここがおすすめ！

ふわふわ食感がたまらない！

ホットクックで作るパンは、とにかくふわふわに仕上がります。焼きたての香りは、まるでパン屋さんのよう！
我が家では、作るとあっという間になくなってしまいます。

（夫と娘が匂いに誘われてやってきて、むしゃむしゃ食べてしまいます。笑）

ホームベーカリーいらず

個人的には、ホットクックだけでホームベーカリーレベルのパンが焼けると思っています。材料をセットしてボタンを押すだけで、あとはホットクックにお任せなので、とっても楽ちんです。以前はホームベーカリーを使っていましたが、今はホットクックで作っています…！

アレンジは無限大！

基本の生地に、チーズやコーン、ナッツなどを混ぜ込めば、オリジナルのパンが楽しめます！

甘いパンがお好きな方は、あんこやクリーム、チョコなどを包んで焼いたり、パウダーを混ぜ込んでみたりするのもおすすめです！ぜひ、色々なアレンジを試してみてくださいね。

ちなみに「おサボり上等！」なのも嬉しいところ。手間をあんまりかけたくない…という方は、以下の動画もあわせて確認してみてください！

美味しく作るための注意点とコツ

以下のポイントも押さえておくと、うまくおいしく仕上がります！こちらもぜひ参考にしてください。

発酵時間は調整を！

生地の状態を見ながら、発酵時間を調整することがふっくらとしたパンを作る秘訣です！環境によって多少時間は前後しますので、もし発酵が不十分だと感じたら、10分～15分程度、時間を延長してみてください。

内鍋の準備はしっかりと

せっかく作った生地が内鍋にくっついてしまうと、取り出す際に形が崩れてしまいます。特にホットクックでのパン作りでは、内鍋にしっかりと油を塗ることが大事！バターを塗る場合は、内鍋の底から1/3の高さくらいまでしっかり塗りましょう。

おすすめはセパレなどのスプレーオイル。こちらを利用するとこびりつかずに綺麗に仕上がります！使用する場合は、全体に均一に吹き付けるようにしてください。

牛乳とバターの温度に注意

材料の温度も、パンの出来上がりに大きく影響します。特に牛乳とバターは、温度管理が重要！冷たい牛乳を使用すると、発酵に時間がかかってしまい、生地がうまく膨らまないことがあります。牛乳は室温に戻してから使用しましょう！

また、バターは、電子レンジなどで少しだけ温めて柔らかくすると、生地に混ざりやすくなります。ただし、溶かしすぎには注意してください。

おわりに

以上、ホットクックで作る「ふっくら小麦パン」のレシピでした。

ホットクックを使えば、難しいと思われがちなパン作りも、手軽に挑戦できます！

時間のかかる発酵も自動でできるので、忙しい毎日でも焼きたてのパンを楽しめるはず。ぜひ、今回のレシピを参考にして、ご家庭で美味しいパンを作ってみてはいかがでしょうか！

こちらの記事もあわせてどうぞ

ホットクックってパンが作れるんだー！と思った方は、よろしければ以下の記事もあわせてご覧ください！

ホームベーカリーの代わりになるかを詳しく説明しています。