ホットクックレシピ｜さつまいものポタージュの作り方

こんにちは。ホットクックで遊ぶたろすけです。

今回は「ホットクックで作るさつまいものポタージュ」をご紹介します。
手間いらずで、まるでシチューのような濃厚な味わいに仕上がって、とても美味しいです！

寒い秋〜冬にぴったりですので、ぜひお試しください。

・ホットクックKN-HW24Gのフッ素コート鍋を使用しています。
・公式レシピを参考にしています。

ホットクックで作る「さつまいものポタージュ」レシピ概要

材料（4人前）

• さつまいも　　　250g
• 玉ねぎ　　　　　100g
• 顆粒コンソメ　　小さじ2
• 水　　　　　　　300ml
• 牛乳　　　　　　200ml
• 塩　　　　　　　適量

・さつまいも250ｇは、皮を剥いたあとの量です。
・まぜ技ユニットを使用します。

所要時間

調理開始から盛り付けまでで、だいたい50分ほどです。ほとんどホットクックの加熱時間ですので、実働は数分程度です。

動画で見る

工程を動画で確認したい方は、こちらからご覧ください。

ホットクックで「さつまいものポタージュ」を作る手順

ホットクックで作る「さつまいものポタージュ」のここがオススメ

優しい甘さと程よい粒感

まず、なんといってもさつまいものやさしい甘さ！もちろんコンソメを使っているので、しょっぱさのほうが先にくるのですが、味わうほどにさつまいもの甘さが際立ってきて、とってもおいしいです。

それから、程よくさつまいもの粒感が残った、シチューのような仕上がりもお気に入り。食べるスープ感覚でいただけるので、晩御飯に一品あるとすごく喜ばれるんじゃないかなあと思います！

とにかく作り方が簡単、なのにしっかりポタージュ

とにかく簡単に作れちゃうのもありがたいポイントです！材料を入れてボタンを押すだけで、ここまでしっかりポタージュを作ってくれるなら言うことありません！

ホットクックを買う前は「ポタージュを家庭で作る」なんて面倒すぎて考えもしなかったですからね。ホットクックは神。

ちなみに「かぼちゃのポタージュ」「じゃがいものポタージュ」もおすすめですので、よかったらお試しください！

以上、ホットクックで作る「さつまいものポタージュ」でした。

こっくり甘くて美味しかったですので、ぜひお試しください！

ちなみに秋の味覚やサツマイモを使ったおすすめレシピはこちらにまとまっています！どれもおすすめなので、ぜひあわせてご覧ください。