注目です!

こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。
今回はホットクックで、絵本「ぐりとぐら」のような大きなホットケーキを作る方法を紹介します。
実はホットクックは、ホットケーキ作りが大得意。
最適なホットケーキミックスを選べば、写真のようなとんでもなく美しいケーキができます!
作り方も簡単だし、子供受けも間違いなし。
ホットクックの活用法として、とてもおすすめです。
ぜひお試しください!
記事の内容はホットクック(フッ素コート鍋)の1.6L・2.4L向けです。
1.0Lの方は公式レシピをご参照ください。

※卵と牛乳は、お使いのホットケーキミックスの分量に従ってください!
調理開始から盛り付けまでで、だいたい1時間ほどです。
ほとんどホットクックの加熱時間ですので、実働はものの数分程度です。
個人的にはSHOWA「まんまる大きなホットケーキのもと」がぶっちぎりでおすすめです。
10種類以上のホットケーキミックスで作り比べましたが、ホットクックとの相性はこの商品がNo.1。
焼き上がりの表面もつるんとしており、断面のキメも細かく、写真のような美しいパンケーキが作れます!
SHARP社の公式レシピにも採用されているほど。お墨付きです!

工程を動画で確認したい方は、こちらからご覧ください。
SHOWA「まんまる大きなホットケーキのもと」を例に紹介します。

ボールにMサイズの卵2個と牛乳120mlを入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。

ホットケーキミックスを1箱分(2袋)を加え、生地状になるまでよく混ぜます。

ホットクックの内鍋(フッ素加工)の1/3の高さまでサラダ油(バターでも可)適量をしっかりぬり、生地を流し入れます。その後、生地の表面をざっと平らにしたら準備OKです。

内鍋をホットクック本体にセットをしたらフタをして、メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.485(まんまるおおきなホットケーキ(SHOWA)) で調理を開始してください。完成までは約45分ほどです。
※無線LAN未対応の場合は、メニューを選ぶ→カテゴリで探す→お菓子・その他→スポンジケーキ(メニュー番号はNo.120)でセットしてください。

加熱が終わったら、生地の隙間にシリコン製のヘラなどを滑り込ませ、側面をはがします。
ここでしっかり剥がしておかないと、うまく取り出せないので注意してください。
内鍋から生地がはがれたら、ケーキクーラーの上で内鍋をひっくり返し、ケーキを取り出します(※このあたりはぜひ動画をご覧ください)。

取り出し終わったのがこちら。
表面はつるん!と美しい、見事なまんまるおおきなホットケーキができました…!

お好みでバター(適量)を乗せたり、メープルシロップ(適量)を垂らしたりすればできあがりです。
まるで絵本から飛び出してきたような美しい仕上がり。
よもや、こんなに美しいホットケーキを自宅で再現できようとは…!
テンションアップ間違いなしのクオリティになりました。
さて、感想です。
今回使ったSHOWA「まんまる大きなホットケーキのもと」は本当に優秀で!
見た目の美しさもさることながら、食感や味も最高でした。
まず断面をご覧ください。

たろすけうつくしすぎる…
一般的なホットケーキミックスとくらべて、明らかにキメが細かく、まるでスフレのよう。
甘さも控えめで、食べた感覚としては「スポンジケーキ」のような印象です(カロリー低めも納得)。
ちなみにうちの娘は、ホイップクリームやチョコレートソースを添えて食べていました。
ガッツリとトッピングをしてようやく一般的なホットケーキ感覚になるくらいの甘さです。(大人には嬉しいですね)
ホットクックなら、ものすごく簡単に作れるのも嬉しいところです。
火を使わないので安全ですし、ひっくり返す手間も失敗リスクもなし。
それでいて写真のような極上の焼き上がりですからね…
これはお子さんも交えた、家族での料理にぴったりではないでしょうか。
それこそ「ぐりとぐら」でも読みながら作った日には、とっても喜んでもらえそうです。

ホットクックの公式レシピでは、ホットケーキのアレンジレシピがいろいろ公開されています。
SHOWA「まんまる大きなホットケーキのもと」のレシピではありますが、そのほかのホットケーキミックスでも作れます。
スポンジケーキ・デコレーションケーキ・サンドイッチなど、「映えるレシピ」がたくさん揃っていますので、ご家族で色々試してみても面白そうです。
うちもケーキを作りました!

具体的なメニューリストは以下のとおりです。
公式レシピへのリンクになっていますのでご活用ください。
| No | 料理名 | 時間/分 | 予約対応 | クラウド限定 |
|---|---|---|---|---|
| 485 | まんまるおおきなホットケーキ(SHOWA) | 45 | なし | ○ |
| 486 | 簡単基本のスポンジケーキ(SHOWA) | 25 | なし | ○ |
| 487 | まるでメロンなまんまるショートケーキ(SHOWA) | 45 | なし | ○ |
| 488 | チョコレートガナッシュケーキ(SHOWA) | 25 | なし | ○ |
| 489 | スイートポテトとココアの2層ケーキ(SHOWA) | 55 | なし | ○ |
| 490 | レアベイクドチーズケーキ(SHOWA) | 25 | なし | ○ |
| 491 | 抹茶とグレープフルーツのホワイトガナッシュケーキ(SHOWA) | 35 | なし | ○ |
| 492 | かぼちゃのジャックオランタンケーキ(SHOWA) | 50 | なし | ○ |
| 493 | まんまるティラミスケーキ(SHOWA) | 25 | なし | ○ |
| 494 | まるでたこ焼なチョコバナナケーキ(SHOWA) | 25 | なし | ○ |
| 495 | オニオンチーズブレッド(SHOWA) | 35 | なし | ○ |
| 496 | おおきなハンバーガー風サンドイッチ(SHOWA) | 35 | なし | ○ |
なおフッ素コート鍋を前提とした機種のみ、ダウンロードできる仕様です。
未対応の機種では「手動→ケーキを焼く」で作ります。(ステンレス鍋の場合は、クッキングシート必須です)
KN-HW24H/KN-HW16H
KN-HW24G/KN-HW16G/KN-HW10G
KN-HW24F/KN-HW16F/
KN-HW10E/KN-SH10W
※ただし「スイートポテトとココアの2層ケーキ」「かぼちゃのジャックオランタンケーキ」はG型以降の機種のみです。

いろいろなホットケーキミックスがありますが、ホットクックで焼くのであれば、今回ご紹介したSHOWA「まんまる大きなホットケーキのもと」がおすすめ。(公式サイトはこちら)
その仕上がりの良さから「子供の頃に夢見た、ぐりとぐらみたいなホットケーキが作れる」とSNSでたびたび話題になっています。
本来はフライパンで焼いて作るのですが、記事でご覧いただいたとおりホットクックとも相性が良く。
X(旧twitter)でころさん(@coro02251696)がポストされて以来、ホットクックユーザーの間でも大きな人気を集めています。
まんまる大きなホットケーキのもとをホットクックで。
— ころ@ホットクックとヘルシオで遊ぶ365日。 (@coro02251696) April 24, 2021
これすご!混ぜて作るだけなのに、ふんわりきめ細やかなホットケーキができる😳スポンジケーキみたい!いつもと全然違う!
甘さ控えめなのもいいなー。 pic.twitter.com/aX2KaIlQl2

SHOWA「まんまる大きなホットケーキのもと」以外のホットケーキミックスで作ってみた結果はこちら。(他にもやってますが、記事が追いついてなくてすみません…)
よかったら参考にしてみてくださいね。




以上、ホットクックで作る「ぐりとぐら」のようなホットケーキのご紹介でした。
この焼き上がり&この形は、フライパンでは真似できないかなと思います。
ご家族のおやつタイムに、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか!
ご参考になれば幸いです。
ちなみに、ホットケーキミックスを活用したレシピもいろいろ紹介しています。
こちらもよかったらお試しください♪


たろすけ(妻)・たろ夫(夫)の夫婦で活動するホットクック系個人メディアです。このブログのほか、YouTubeやX(旧twitter)でレシピやお役立ち情報を発信中。各SNSの合計フォロワー数4万名を突破しました。
暮らしのルーティンの大部分を占めるキッチンでの時間。そこにホットクックを使った『遊び(=「楽しみ」と「ゆとり」)』を持たせる生活を、動画や文章を通じて表現・発信しています。
商品紹介やWEBメディアの制作協力なども行っています。
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