こんにちは、たろ夫です。
22年2月18日、SHARP公式のホットクック・ヘルシオ専用食材宅配サービス「ヘルシオデリ」で定期便サービスがはじまりました。
月替りでセレクトされたメニューが4人前分届くというサービスで、現在は『こだわりカレー』と『季節を食べるスープ』の2コースが提供されています。
この記事では、まず前半でヘルシオデリ定期便がどんなサービスなのかの概要をお伝えし、後半で実際にカレーを調理をして食べてみた結果を詳しくレポートします。
SHARPさんより「こだわりカレーセット」の試供品をいただいて食べたのですが、これがとんでもなく美味しくて。それこそインドカレー専門店で外食したような品質に驚かされました。
忖度抜きに、クオリティの高いサービスでオススメです。ぜひ最後までご覧ください。
この記事はシャープ株式会社の提供です。2022年2月に執筆したものを、一部加筆・修正して掲載しています。
はじめに
動画で見る
開封から調理、食レポまでをご紹介している動画もあります。調理手順やできあがりを映像で確認したい場合はぜひご覧ください。
ヘルシオデリ=SHARP公式の食材宅配サービス
ヘルシオデリとは、シャープ株式会社が運営するホットクック・ヘルシオ専用の食材宅配の通信販売です。
自宅に届いた冷凍パッケージをそのままヘルシオやホットクックに入れて調理すれば簡単にご馳走が楽しめるという、いわゆる「ミールキット」サービスです。
商品のクオリティが高く、忙しいときや疲れたときだけでなく、記念日やハレの日にも食べたくなるようなプレミアムなミールキットとして評判を集めています。
定期便サービスの概要・特徴
そんなヘルシオデリから、2022年2月18日にホットクック向けの「定期便サービス」が登場しました。具体的にどんなサービスなのか、以下詳しく見ていきましょう。
高いクオリティのミールキットが毎月届く
ヘルシオデリの定期便は、月に一度、4人前分のミールキットを届けてくれるサブスク形式のサービスです。2022年9月現在は『こだわりカレーコース』と『季節を食べるスープコース』の2つが展開されています。
料金は税・送料込で1ヶ月3980円~4980円。4人前=一食あたり1000円なので、同類のミールキット系サービスと比べると少々プレミアムな価格設定ではあります。
ただそのぶん品質に妥協はなく、たとえばカレーなら『グルテンフリーな上に外食品質のルウと具材』と、相当に原価をかけて作っていそうなクオリティになっています。(詳しいメニュー紹介は後述します)
「頒布会」形式だから一期一会を楽しめる

ヘルシオデリ定期便は、毎回異なるメニューが届く、いわゆる「頒布会(はんぷかい)形式」のサブスクです。好きなメニューは選べませんが、季節にあわせて厳選された旬のメニューを一期一会的に楽しむことができる点では、”ワクワク感”のあるサービスと言えます。
「好みじゃないのが届いたらどうしよう…」と思われるかもしれませんが、上画像のように、事前にお届けメニューの予告があります。もし不要に思った月があれば、前月末までに申請をすることで翌月のお届けをスキップすることもできます(飛ばした月は請求もありません)。
ユーザーに優しい契約形態

また、一般的なサブスクサービスと異なり、かなりユーザーに優しい契約形態になっています。
先述したように注文のスキップができますし、しかも最低契約期間もありません(=『一回だけ頼んで終了も可能』です)。つまり、定期便でありながらも実質的に単品注文としても利用できるような設計になっています。これはユーザーには嬉しい配慮ではないでしょうか。
初回はかなりオトク(2022年9月現在)
初月半額キャンペーン(3980円→1990円)が開催されており、第一回目はかなりオトクに試すことができます。
上述した「最低契約期間フリー」も考慮すると、半額で初月だけ試して解約ということもできてしまいます。ちょっと気になるという方は、まずは初月だけのつもりで気軽にトライアルしてみるのも良いかもしれません。
ヘルシオデリ定期便のカレーコースの中身
さて、そんな「ヘルシオデリ定期便」の気になる商品の中身はどんな感じなのか。今回はカレーコースの試供品をいただいたのでそちらをもとに紹介します。

私がいただいたものは「発酵バターを使ったバターチキンカレー」と「牛肉のローストとガラムマサラのスパイスカレー」の2種類でした。どちらも完全グルテンフリーで、小麦アレルギーの方でも安心して召し上がれるようになっています。
バターチキンカレー(2人前)

バターチキンカレーのセット内容はこちら。1人前ずつ小分けの袋になっていて、ホットクック1.0Lでは1人前ずつ調理することもできるようです。
※試供品では、野菜の「菜の花」が入っていましたが、実際に販売商品では入らなかったそうです。
ガラムマサラ(2人前)

続いてガラムマサラのセット内容がこちら。バターチキンカレーと同様に、1人前ずつの小分けになっていました。トッピングは牛肉ローストと小松菜でした。お肉はゴロッと大きく分厚くて、子供の手のひらほどの大きさがありました。小松菜も太くて立派なもので、一目で上質な野菜だということがわかりました。
注意:主食や副菜はついていない
ご覧のとおり、ご飯やナンなどの主食、およびサラダなどの副菜はついていません。完全にカレーのみのセットです。これ1つで食卓が完成するフルコースセットではないので、その点の注意は必要です。
実際にカレーを作ってみました
実際にどんな感じでミールキットを調理するのか、工程をご紹介します。バターチキンもガラムマサラも同じ手順なので、バターチキンを例にしてお伝えします。
0.レシピはQRコードで確認

紙のレシピは同封されていないので、パッケージのQRコードからココロキッチンの公式レシピにアクセスして、作り方を参照します。(ペーパレスなあたり、とっても好印象でした)
1.内鍋に材料を入れる

まずはじめに、ホットクックの内鍋にお肉とカレールゥを入れます。こちらのバターチキンもちろん凍ったままでOKです。従来のヘルシオデリでは、先に流水解凍する工程が必要なケースが多く、地味に手間を感じていたのですが、今回のカレーについてはその手間はありませんでした。これは嬉しいですね。
2.ホットクックで加熱する

内鍋をホットクック本体にセットしたら、まぜ技ユニットをセットしたらフタをします。そして、ダウンロードメニューから専用のメニューを選択します。(※専用メニューは、商品を購入した時点で自動的にダウンロードされています。もし入っていない場合は、事前にココロキッチン経由でホットクックにダウンロードをしておきます)
もちろん、専用メニューが選択できない場合は手動調理キーでも対応可能です。旧式のWiFi非対応機種でも安心して作れます。(詳しくは公式レシピを参照ください)
3.後入れ具材を追加して再加熱

約30分ほどで加熱が終了します。そうしたら一度フタをあけて、後入れ具材を追加して再加熱します。(追加加熱5分~程度です。お時間はレシピによります)。
できあがり

延長加熱が済めば完成です。少しかき混ぜてあげると、写真のようにごろっとしたチキンが。ミールキットとは思えない、かなりリッチなカレーです。
ちなみに、調理中から部屋中がインド料理のレストランみたいな香りで包まれます。できあがりを待っているあいだから、「間違いなく美味しいやつだ」と心が踊りました。
完全に「外食品質」でした

ということで出来上がったのがこちらです。青がバターチキンカレー。ピンクの皿がガラムマサラです。
レストランのような本格派の味

一口食べて確信。これは間違いなく外食品質です。完全にインド料理のレストランで食べるそれの味でした。グルテンフリーだとは思えないレベルです。
ルゥはシャバシャバとしたスープ状のものではなく、ドロッとした日本的な濃さ。玉ねぎとトマトが歯ごたえを残しつつ溶け込んでいて、しっかり食べている感覚が得られます。
味は基本的に甘口ですが、ちゃんとスパイスの香りや辛味も感じられ、子供~大人までみんなが楽しめそうなマイルドな口当たりでした。個人的にはガラムマサラがお気に入り。コクの深い、奥行きのある味でした。
トッピングの具にも圧倒される

トッピングのクオリティも素晴らしいものでした。特にガラムマサラの牛肉ロースト(上写真)。豚の角煮も顔負けのやわらかさ、ホロホロさでした。噛みしめるほどにじゅわっと旨味が口に広がります。

バターチキンカレーの鶏肉も絶品でした。それこそタンドリーチキンを食べているような気持ちになれました。
そして野菜もあなどるなかれ。彩りくらいかなと思いきや、これがまた美味しい。バターチキンカレーの菜の花も、ガラムマサラの小松菜も、シャキシャキとした歯ごたえに、しっかりとした香りと味。カレーとの相性も抜群でした。
おわりに:1食1000円も高くないかも?
以上、シャープさんのホットクック向け新サービス「ヘルシオデリ定期便」より、カレーコースのお試しレビューでした。
4人前で3980円で値段は安くはないよなぁと思っていたのですが、インド料理レストランそのもので、1人前1000円と考えると納得の味ではありました。もちろんナンやライス、サラダ、ドリンク等は付かないので、レストランのランチコースと比べれば割高ではありますが、外食にも行きづらいご時世、月に一度のご褒美として1つ選択肢になりそうに思います。
ホットクックをお使いで、ご自宅でプレミアムな本格カレーを楽しみたい!という方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。